Котлеты, как у бабушки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● говядина 600 гр
● свинина 400 гр
● белый хлеб 1/3 батона без корок
● 1-2 луковицы
● молоко 200 мл
● специи какие любите
● масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хлеб освободить от корок и замочить в молоке мясо, лук, хлеб пропустить через мясорубку. если хотите чтобы котлеты были нежнее можно пропустить вторично.фарш хорошо вымесить -ЭТО ВАЖНО!добавить соль и специи. лепить котлеты произвольного размера и жарить до готовности.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.