Очень яркий и освежающий салат \”Бахор\”

Обратите внимание на рецепт очень вкусного, освежающего салата \”Бахор\” из узбекской кухни. Этот салат готовится из свежих овощей с добавлением мяса, сыра и яиц. Для этого блюда можно использовать курицу, баранину или говядину. В рецепте предложен вариант с говядиной. В качестве заправки салата можно использовать майонез, сметану или йогурт.

Очень яркий и освежающий салат "Бахор"

Для приготовления салата \”Бахор\” нам понадобится:
говядина – 300 г;
помидор – 2 шт.;
огурец свежий – 2 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
сыр твёрдый – 100 г;
яйца варёные – 3 шт.;
зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок;
йогурт (майонез или сметана) – по вкусу;
соль, перец – по вкусу.

Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками.

Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.
Нарезать кубиками варёные яйца.

Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок.
К овощам добавить мясо и яйца.

Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат.

Салат \”Бахор\” поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом.

Очень яркий и освежающий салат \”Бахор\”, приготовленный по этому рецепту, порадует прекрасным вкусом. Для подачи переложить его в красивый салатник!

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Другие статьи из категории: Салаты

Заправки для салата

Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное количество. 5…

Маринованный красный лук

Маринованный красный лук Очень хорошо сочетается с шашлыком, придаст ему изысканный вкус и аромат. Тех, кто…

САЛАТ «СОСНОВЫЙ БОР»

Вкусный салат Сосновый бор Ингредиенты: 6 шт — отварной картофель 1 шт — лук репчатый 400…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Комметарий будет опубликован после проверки

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: