Лаваш с грибами и картофелем

Рулетики из лаваша с грибами, картофельным пюре, чесноком и зеленью – отличная горячая закуска. Если летом вы не запаслись лесными грибами, не беда. Шампиньоны можно найти на прилавках круглый год.

Лаваш с грибами и картофелем

Лаваш с грибами и картофелем

Ингредиенты:

  • 250 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 500 г картофеля
  • 2 тонких лаваша
  • 1 зубчик чеснока
  • 100 мл подсолнечного масла
  • Зелень – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте на половине подсолнечного масла. Посолите и поперчите.
  2. Очистите картофель, отварите, слейте воду и разомните в пюре.
  3. Смешайте картофель с грибами. Выдавите чеснок и добавьте измельченную зелень.
  4. Расстелите на столе лист лаваша и смажьте его картофельной смесью.

  5. Накройте вторым листом, опять выложите начинку и сверните в плотный рулет.
  6. Разрежьте рулет на кусочки шириной 3-4 см. Обжарьте со всех сторон на подсолнечном масле.

Как подавать рулеты

Подавайте рулеты горячими, дополнив их соусами: горчичным, кетчупом, тартаром или сметаной.

Другие статьи из категории: Бутерброды

Селедка под шубой в багете: рецепт на Новый год

Селедка под шубой – салат, который чаще всего готовят на Новый год. Но традиционное блюдо можно…

Бутерброды со шпротами и огурцом

Приготовить бутерброды со шпротами и огурцом очень легко и быстро, а получается всегда очень вкусно. Ингредиенты:…

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом.

Горячие бутерброды можно приготовить на завтрак, для пикника или сытного перекуса. Сегодня предлагаю горячие бутерброды с…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Комментарий будет опубликован после проверки

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: