Как приготовить кекс на сметане?

Кекс на сметане

Самый простой рецепт приготовления кекса на сметане.

Ингредиенты:

  • 280 г муки
  • 200 г сметаны
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца с сахаром в пышный светлый крем.
  2. Не прекращая взбивать, добавить сметану.
  3. Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
  4. Тесто перелить в подготовленную форму для кекса диаметром 22 см.
  5. Выпекать в разогретой духовке до 180 ºС около часа.
  6. Готовность проверить зубочисткой. По желанию посыпать кекс сахарной пудрой.

Полезные советы

Вы можете использовать сметану любой жирности.

В кекс можно добавить изюм. Его нужно будет промыть, обсушить и обвалять в муке, чтобы он не опустился на дно формы.


Кекс можно есть как теплым, так и холодным;

Готовый кекс можно покрыть глазурью: шоколадной, белковой или фруктовой.

Другие статьи из категории: Выпечка

Как приготовить ореховый рулет в духовке?

Сладкий рулет – очень популярный десерт. Начинка для него подойдет любая: взбитая сладкая сметана, перетертый с…

Как приготовить кексы в формочках

Хотите быстро испечь что-нибудь к чаю? Тогда приготовьте простые кексы в бумажных формочках. Сделать тесто для…

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу?

Классическая итальянская пицца готовится из тонкого дрожжевого теста. В ней обязательно присутствуют помидоры и сыр моцарелла.…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Комметарий будет опубликован после проверки

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: