ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ЗА 15 МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● на 3 небольших баклажана
● 4 -6 зуб чеснока
● 2-3 ст л соевого соуса
● 0,5 чл сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.
2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.
3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.