Как приготовить маринованные грибы вешенки

Маринованные вешенки

Как приготовить маринованные грибы вешенки

Рецепт вкусных маринованных грибов. Таким способом можно замариновать не только вешенки, но и шампиньоны, будет тоже очень вкусно, в разы вкуснее и экономнее, чем покупать в магазине.

Если на зиму заготовки из грибов не припасены, приготовить их можно в любое время. Маринованные вешенки получаются очень вкусными.

Приготовление занимает 55 минут. Подавайте грибочки со свежим луком и подсолнечным маслом.

Ингредиенты:

  • 2 кг вешенок;
  • 1200 мл. воды;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 4 листа лавровых
  • 2 ст. ложки укропа сушеного;
  • 10 горошков перца черного;
  • 7 ст. ложек уксуса;
  • 3 ст. л. соли;
  • 10 палочек гвоздики;
  • 4 дольки чеснока.

Приготовление:

  1. Срежьте грибы с грозди, нарежьте и залейте водой. Добавьте все приправы, специи и нарезанный чеснок.
  2. Поставьте посуду с грибами на огонь, снимайте пену, после закипания влейте уксус. Варите полчаса на маленьком огне под крышкой.
  3. При необходимости добавьте соли. Вода должна быть немного пересоленная.
  4. Когда маринованные вешенки остынут, перелейте маринад в банки. Храните в холодильнике.
  5. Вешенки для рецепта лучше брать на тонкой ножке и с маленькими шляпками, молодые. Крупные грибы лучше нарезать, а ножки срезать.

Другие статьи из категории: Домашние заготовки

Клубничное варенье, как приготовить?

Июль, август это изобилие вкуснейшей ягоды клубники на грядках, но что делать когда ее слишком много?…

Варенье из калины

Из века в век, варенье из калины занимает одно из первых мест в списке любимых видов…

Домашний твёрдый сыр

Домашний твёрдый сыр Сегодня мы с Вами приготовим очень вкусный домашний твердый сыр Подготовим следующие ингредиенты:…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: